馬上又到一年一度的端午佳節,以“長粽”聞名的浙江省遂昌縣,已經開啟線上訂貨通道,準備迎接新一波銷售高峰。自從布局農村電商模式以來,遂昌縣借助數字化工具,將長粽推向了更廣闊的市場。

 

文化&情感符號,長粽筑起遂昌共富路

遂昌長粽以“粽長味濃”的特色而出名,與普通菱角粽不同,遂昌長粽呈圓柱形,長約20至30厘米。“粽越長,情越足”,它與遂昌人的傳統文化和情感表達有著深度的鏈接,它常常出現在小孩周歲、升學、女兒回門等人生重要時刻,寓意著深厚的情誼。

作為浙江十大農家特色小吃,遂昌長粽精選本土優質原生態食材,以梅干菜肉、流油蛋黃、豆沙等為餡,采用高山野生箬葉包裹,再用上好的龍須草緊緊纏制,精良的制作技藝還被列入了非遺代表名錄。

遂昌的好山好水成就了長粽,也以長粽筑起了共富路,培育出五家標準化的長粽生產企業,浙江遂昌原食健康農業發展有限公司就是其中的代表之一。他們出品的每一根遂昌長粽,用的都是遂昌長粽非遺傳承技藝,從標準、口味到形狀,都保留了原汁原味的老手藝風味。

遂昌原食農業公司還積極推動長粽品牌迭代升級,做創意包裝、大V推廣、定制周邊等,從食材、口感、包裝、營銷上創新升級,成功打造出供不應求的遂昌長粽品牌。據統計,2021年遂昌全縣完成長粽銷售額1400余萬元。今年,在產業+電商模式布局下,全縣長粽的產值將實現1.5億元。

電商+產業振興,遂昌長粽迎來高光時刻

隨著遂昌觀念、物流、品牌、平臺和服務的提檔升級,農村電商模式步入2.0時代。遂昌縣農業農村局組織企業開展農產品線上線下展銷活動,入駐浙江省網上農博會,進一步打響了遂昌長粽的知名度。

此外,還開展多種形式的農村電子商務人才培訓、直播帶貨等培訓班,搭建“直播電商帶貨,助力遂昌產品“直播間,以“課程+實訓”的方式,不斷升級農產品經營模式。另一方面,充實縣域電商人才隊伍,成功培養出村支書潘枝旺、普通農民Rose、農村電商致富帶頭人潘東明等為代表的一批農村電商創業人員。

在農村電商模式的助力下,浙江遂昌原食健康農業發展有限公司董事長鄭富明表示,以前日均銷售收入只有3000元左右,而2021年年銷售收入達到了1500萬元,預計2022年銷售額將突破2200萬元。

通過電商平臺、出口渠道,遂昌的長粽產業為當地百姓增收致富打開了新通道,在鄉村振興的新時代,走出了一條“粽葉飄香”的特色發展之路,成為遂昌的一大經濟支柱,以及深入人心的文化符號。

未來,遂昌將繼續在產品品質提升、品牌宣傳和標準化生產等方面發力,聚焦市場份額開拓和品牌資產建設,立足遂昌農村電商優勢和本土特色文化,強化營銷運營方法,將長粽推向更廣闊的舞臺。

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